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蘑菇汁三文魚(yú)的做法

原料：三文魚(yú)1塊（200g） 鮮香菇、滑子菇各30g 紅椒、洋蔥各少許

調(diào)料：鹽3g 檸檬汁5g 黃油15g 紅葡萄酒100g 白胡椒粒3g 香葉1片

做法：

1，北京知名醬樣招商加盟.將三文魚(yú)用鹽、檸檬汁胭脂40分鐘備用；香菇、紅椒、洋蔥均洗凈，切絲；

2.取鍋放入黃油，下入洋蔥絲炒軟，再放入香菇絲、滑子菇、紅椒絲、白胡椒粒、香葉翻炒，待蔬菜炒軟后加入紅葡萄酒改小火煮20分鐘制成蘑菇汁備用。

3.將腌制好的三文魚(yú)煎熟后，澆上煮好的蘑菇汁即可；可用熟西蘭花、胡蘿卜等裝飾，北京知名醬樣招商加盟。

Tips：

1，北京知名醬樣招商加盟.如果有條件，檸檬汁用現(xiàn)榨的檸檬汁味道更佳；

2.使用黃油一定要用小火慢慢將其劃開(kāi)。

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三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效~~~

時(shí)蔬三文魚(yú)飯的做法步驟

1. 胡蘿卜、彩椒、紫甘藍(lán)、西生菜分別洗凈，切碎備用。

2. 新鮮三文魚(yú)切小塊。

3. 鍋中放入黃油，中小火完全融化。放入三文魚(yú)、胡蘿卜、紫甘藍(lán)炒香。

4. 再放入融夜米飯炒散，倒入鹽、黑胡椒碎， 彩椒、西生菜，炒均勻，撒一些蔥花即可。

5. 時(shí)蔬三文魚(yú)飯完成。色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)豐富，好吃到停不下來(lái)。

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