食品倉庫管理中的出入庫管理以及食品的退換貨處理 一、食品出入庫管理 1、食品入庫前要做好登記、檢查工作,變質、包裝破損等食品不準入庫。 2、食品的驗貨要做好衛生檢查資料的存檔。 3、食品的出庫要保證先入先出的原則,減少出現食品過期變質的情況。 二、食品的退換貨處理 1、退換貨處理的食品,工作人員需要做好區分,把存在質量問題的貨品放置在專屬的放置區域,不允許出現有質量問題的貨品和良好貨品混放的情況。 2、存在質量問題的貨品不能隨意處理,越秀區進口食品倉庫品牌,處理前需要進行登記確認,然后處理到指定的垃圾處理區域,越秀區進口食品倉庫品牌。 食品倉儲的管理無疑要比普通貨品的管理要講究許多,越秀區進口食品倉庫品牌,畢竟食品安全直接關系到人們的身體健康,因此無疑要對其更加的重視。
倉庫硬件:倉庫共有10000平方(可分租,可整租)。 卸貨平臺可同時15臺大小車??垦b卸。 倉庫全部現代化作業,中力電動叉車10余臺,站臺帶有專業升降平臺。 配有2部3噸專用電梯可達各樓層,同時還有2部公共3噸電梯使用。倉庫安全: 倉庫與轄區派出所做了安防聯網,倉庫配有保安24小時全天巡邏, 視頻不間斷錄像。 倉庫消防驗收合格,消防栓,噴淋頭,滅火器都配置齊全,內部還有10人的安防隊伍。 與富德保險公司購買了1億元的財產保障。
食品倉庫管理的倉儲設施應具有與所生產產品的數量、貯存要求相適應的倉儲設施。倉庫應以安全、堅固的材料建成;倉庫地面應平整,便于通風換 庫的設計應能易于維護和清潔,防止蟲害藏匿,并應有防止蟲害侵入的裝置。原料、半成品、成品、包裝材料等應依據性質的不同分設貯存場所、或分區域碼放,并有明確標識,防止交叉污染。必要時倉庫應設有溫、濕度控制設施。貯存物品應與墻壁、地面保持適當距離,以利于空氣流通及物品搬運。清潔劑、消毒劑、殺蟲劑、潤滑劑、燃料等物質應分別安全包裝,明確標識,并應與原料、半成品、成品、包裝材料等分隔放置。
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